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微波炉做蛋糕的方法
微波炉做蛋糕的方法一、准备材料1. 蛋糕粉:可以选择市售的预拌蛋糕粉,也可以选择低筋面粉自行制作。2. 鸡蛋:数个,根据蛋糕粉的说明添加。3. 牛奶或酸奶:适量,用于增加蛋糕的湿润度。4. 油:植物油或黄油,用于保持蛋糕的湿润和细腻口感。5. 糖:适量,根据个人口味添加···
2025-01-30 12:35:44
微波炉做蛋糕的方法
用料;蛋白3只、蛋黄3只、白糖30克、食用油25克、低筋粉60克、水40毫升。1、蛋黄蛋白分离,蛋白打至粗泡,加入20克白糖。2、继续打至发泡,拉起来有弯钩,硬性发泡是关键,拉起不倒表面发泡到位。3、油、水、蛋黄,10克糖混合打散,筛入低筋粉。4、拌成蛋黄糊,3/1蛋白加入蛋···
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